Nouvelles générations d'agriculteurs : "On mobilise beaucoup d'argent pour peu de rentabilité"

Alors que le mouvement de révolte des agriculteurs se poursuit, le gouvernement doit présenter dans les prochaines semaines son projet de loi "en faveur du renouvellement des générations en agriculture". Un défi de taille puisque la France a perdu près de 20 % de ses exploitations agricoles entre 2010 et 2020. Docteure en sociologie, spécialiste des installations en agriculture, Cécile Gazo explique pourquoi la profession peine à se renouveler.