قال ابن خلدون فى المقدمه :

" أكل العرب الإبل فأخذوا منها الغيرة والغلظة ..
وأكل الأتراك الخيول فأخذوا منها الشراسة والقوة ..
وأكل الإفرنج الخنزير فأخذوا منه الدياثة ..
وأكل الأحباش القرود فأخذوا منها حب الطرب "

وقال ابن القيم :

" كلٌ من ألِفَ ضرباً من ضروب الحيوانات اكتسب من طبعه وخُلقه فإن تغذى بلحمه كان الشبه أقوى "

ونحن فى زماننا هذا أكثرنا من أكل الدجاج ، أكلناه فأكثرنا البقبقة والصياح فتكالبت علينا الأمم ، فأخذنا من الدجاج المذلة وطأطأة الرأس وعدم التحليق فى أعالي السماء والثرثرة والصياح فقط .. وما أكثر الدجاج فى زماننا !!