geetmark

Voici les différentes sortes de lentilles, il en existe d'autres mais j'ai sélectionné les plus connues. ?

Les vertes sont les plus répandues en Europe, elles sont riches en minéraux et en antioxydants.

Les blondes, la corail et les jaunes sont plus moelleuses, riches en fibres et cuisent plus rapidement. Elles sont idéales pour des purées ou des soupes.

Les brunes sont celles que l'on retrouve dans les conserves la plupart du temps.

Les noires (Beluga) ont un petit goût de noisette. ?

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