3 weeks ago •
* فوائد شحم الخروف *
شاع في مجتمعنا العربيّ الحديث أنّ شحم الخروف أو "الليّة" كما يُسمونها تُسبّب الكثير من المشاكل الصحية الخطيرة كانسداد الشرايين، وارتفاع الكوليسترول، والجلطات القلبية، ممّا أدى إلى عزوف معظم الناس عن استخدامها في طعامهم خوفاً من عواقبها على أجسامهم، لكنّ الحقيقة عكس ذلك؛ حيث أثبتت الدراسات العلميّة الحديثة أنّ هذه المعلومة خاطئة فشحم الخروف لا يحتوي على كولسترول أو دهون ثلاثية كما هو مزعوم، وأن المتسبّب الرئيسي في جلطات القلب، وانسداد الشرايين هي الزيوت المهدرجة المستخدمة في بيوتنا يوميّاً كالسمن الحيوانيّ، وزيوت الذرة، ودوّار الشمس التي تترك آثاراً جسيمةً على صحة الفرد والتي يجهلها غالبية الناس. قد ورد ذكر الشحوم في القرآن الكريم على أنّها حرّمت على اليهود عقاباً لهم؛ لبغيهم وظلمهم وكفرهم بالله،
قال تعالى: (وَعَلَى الَّذِينَ هَادُوا حَرَّمْنَا كُلَّ ذِي ظُفُرٍ وَمِنَ الْبَقَرِ وَالْغَنَمِ حَرَّمْنَا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُمَا إِلَّا مَا حَمَلَتْ ظُهُورُهُمَا أَوِ الْحَوَايَا أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ذَلِكَ جَزَيْنَاهُمْ بِبَغْيِهِمْ وَإِنَّا لَصَادِقُونَ) [الأنعام:146].
وهذا يؤكد أن شحوم الخروف ذات فوائد عظيمة تفوق أضرارها بكثير، ولكن مع مراعاة تناولها باعتدال دون إسراف بكمياتها.
Likes
comment
Share
Related content
كشف باحثون عن أحد العوامل المسببة لمرض السكري من النوع الثاني، والذي يشكل نحو 95 با�...
1 week ago
***قارة اوروبا هي قارّة من قارات العالم السبعة الواقعة في النصف الشمالي للأرض، ***ي�...
3 days ago
معلومات عامة عن قارة أمريكا الجنوبية #هي قارة مأهولة تقع في نصف الكرة الغربي تبل�...
1 week ago
أقوى 8 أطعمه لتقوية المناعه و تحطيم الأمراض: 1) الرمان 2) الزبادى 3) الثوم 4) البصل 5) ال�...
4 weeks ago
#نعمة_المثانة تقطر الكليتان قطرة بول كل 20 ثانية وتتجمع تلك القطرات في المثانة حتى �...
6 days ago