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3 weeks ago •

C'est la saison donc faites attention !

Achetez de préférence les clémentines qui ont encore leurs feuilles, ou qui sont encore un peu vertes, c'est le signe qu'elles n'ont pas été colorées grâce à un gaz à base d'éthylène car les feuilles ne résistent pas à ce dernier.

Les industriels font cela car le consommateur préférera acheter un fruit parfaitement orange plutôt qu'un fruit encore un peu vert, alors que celui-ci est mûr, c'est juste que l'écorce met plus de temps à arriver à maturité. ?