L’élevage est aujourd’hui une des principales causes de pollution de notre environnement. La consommation de viande représente une source importante d’émission de CO2 sur notre planète. La solution à tout ça ? Diminuer notre consommation de viande !

Ce que je peux faire à mon échelle

DIMINUER SA CONSOMMATION DE VIANDE : OUI MAIS POURQUOI ?

Nous avons eu l’habitude d’en consommer plusieurs fois par semaine. Or, il a été démontré que manger de la viande plus de deux fois par semaine peut être nocif pour la santé, et ce notamment en raison des produits chimiques donnés à manger aux animaux. Les pays puisent leurs ressources naturelles en surproduisant, car nous consommons trop. Pour stopper l’élevage industriel, diminuons notre consommation de viande. Privilégions des élevages qui prennent en compte le bien-être animal : n’oublions pas que 90% des animaux que nous consommons ont été élevés et tués dans de mauvaises conditions. Pensons à la cause animale à la même échelle que la cause environnementale…

CHANGER MON ALIMENTATION POUR MANGER QUOI ?

Plusieurs alternatives existent pour remplacer la viande, qui génèrent des plats tout aussi appétissant, et en plus, meilleures pour la santé ! Rien de plus simple que de préparer des légumes, à mélanger avec des féculents. Certaines légumineuses ont les mêmes apports que ceux de la viande, on retrouve parmi les préférés des végétariens : les lentilles, les haricots, les pois et les fèves.

Exemple de repas végétariens marocains complets et équilibrés :

- Salade de Chakchouka + Lentilles façon marocaine + pain complet

- Duo de salades marocaines : Zaalouk sans huile et salade tomates et concombres + Haricots blancs façon marocaine + pain complet


#élevage